八幡平のブランド牛のバラ肉使用
八幡平の銘柄豚「杜仲茶ポーク」を使用
八幡平の清らかな水で育てたニジマス
野菜も新鮮な八幡平市産を使用
スープ類は豚ガラと高原赤鶏ガラを使用
地元野菜と県南産「ひとめぼれ」を使用
県内産牛乳と地元産ほうれん草使用