岩手山は国内でもめずらしい、バナジウムが含まれている地層です。四季を通じ岩手山に降った雨や雪が、地下浸透し、長い年月を経て地中を流れ湧き出る金沢清水湧水群には、希少成分「バナジウム」が含まれています。バナジウムは、ミネラル成分の一種で、鉱石の中に含まれる成分です。海藻類、乳製品、野菜などの食品にも含まれる貴重な成分です。
美味しい水とは？ 水質 条件 いわて八幡平の大湧水 蒸発残留物 30〜200mg/L 130mg/L 硬度 10〜100mg/L 51.0mg/L 過マンガン酸 カリウム消費量 3mg/L以下 1.6mg/L 臭気度 3以下 なし 水温 最高20℃以下 10℃以下
１．蒸発残留物 主にミネラルの含有量を示し、量が多いと苦味等が増し、適度に含まれるとまろやかな味がする。 ２．硬度 ミネラルの中で量的に多いカルシウム・マグネシウムの含有量を示し、硬度の低い水はクセがなく、高いと好き嫌いがでる。 ３．遊離酸素 溶け込んでいる炭酸ガスや酸素の量を表す。水にさわやかな味を与えるが、多いと刺激が強くなる。 ４．過マンガン酸カリウム消費量 有機物量を示し、多いと渋みをつけ、多量に含むと水の味を損なう。 ５．臭気度 臭いがつくと不快な感じがする。臭気度3以下とは、異臭味を感じない水準。 ６．残留塩素 水にカルキ臭を与え、濃度が高いと水の味をまずくする。 ７．水温 冷やすことによりおいしく飲める。体温と比較して20〜25℃低い温度(10〜15℃)の水がおいしいとされている。
	栄養成分（100mlあたり） エネルギー 0kcal たん白質 0g 脂質 0g 炭水化物 0g ナトリウム 0.48mg カルシウム 1.6mg マグネシウム 0.26mg カリウム 0.09mg バナジウム 1.6μg 硬度 51mg/L 　 （軟水）pH値7.1
品名 ／ ナチュラルミネラルウォーター 原材料 ／ 水（湧水） 採水地 ／ 岩手県八幡平市金沢清水 内容量 ／ 500ml 保存方法 ／ 直射日光を避けて涼しいところで保管してください。
金沢清水湧水群から湧き出るバナジウムを含んだ良質の天然水を トラウトガーデン自社工場でボトリングした商品です。
＜＜ バナジウム天然水に関するお問合せ ＞＞
日本名水百選「金沢清水湧水群」
日本名水百選に選ばれた岩手山麓の金沢清水湧水群の湧水は、水温が年間を通じて10度と一定し、PH値は7.1と中性です。カルシウム・マグネシウム・鉄分などが含まれ軟水型です。さらに国内で数少ない「バナジウム」が含まれています。
上質な水は健康を維持します 体重の70％が水分で占められている身体。上質な水分の摂取は、健康を維持する優れた方法のひとつです。 健康水で効果的な水分補給 水分が不足するといろいろな病の引き金になります。一日に必要な水分量は約2,500ml。バナジウム天然水は、水分補給に効果的です。